Lady-Блог Готовчик

77 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Для вареников в основном мы используем в семье три начинки это картофель творог и вишняПолучаются с перв...
  • Ивановна
    Вообще очень простой рецепт да и времени много не понадобится для его приготовленияНежный и воздушны...
  • Николаевна
    Спасибо за рецептНежный и воздушны...

Салат «Мужской каприз». Ингредиенты простые, но угадать их у гостей получается редко

Салат «Мужской каприз». Ингредиенты простые, но угадать их у гостей получается редко

Я считаю этот рецепт одним из самых удачных, хотя он готовится из простых и бюджетных продуктов, которые всегда можно купить в магазине.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриная печень, 400 г;
  • куриные желудочки, 300 г;
  • лук, 2 шт;
  • огурец соленый, 2 шт.

Для маринования лука необходимо:

  • вода, 150 мл;
  • уксус столовый, 2 ст.л;
  • сахар, 1 ч.л;
  • соль, 0.5 ч.л;
  • масло растительное, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Отдельно варим печень в течение 20 минут в подсоленной воде и желудочки в течение 1 часа в воде с солью, перцем, лавровым листом и всеми остальными специями по вашему вкусу.

Остужаем отварные продукты и режем кусочками.

Лук можно порезать тонкими полукольцами или кубиком.

Смешиваем все продукты для маринада и маринуем лук в течение 30 – 40 минут, периодически перемешиваем.

Лук отжимаем и смешиваем с мясными продуктами.

Огурец режем кубиком и добавляем в салат.

Все спешиваем, перчим и заправляем майонезом. Для любителей оригинальности можно заправить соевым соусом и сметаной. Не забудьте добавить свежий укроп и петрушку.

Салат остужаем в холодильнике и подаем к столу.

Салат получается достаточно сытным, вкусным, отлично подходит к разным гарнирам, мясным закускам, очень вкусно подавать в молодому отварному картофелю или запеченному в духовке.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх