Вместо пирожков и чебуреков! Вкусный рулет с фаршем из лаваша

Обычные чебуреки и пирожки уже надоели,  требуется что-то новое, вкусное и быстрое. Рулет по нашему рецепту — это именно то, что нужно.  Хрустящая корочка, плавленый сыр внутри и маячной фарш идеально сочетаются между собой.

Ингредиенты:

• 150 гр сыра;
• 500 гр фарша;
• 2 лаваша;
• пучок зеленого лука;
• Соль;
• черный молотый перец.

Приготовление:

Сначала натираем на терке 150 гр сыра. Теперь мелко нарезаем пучок зелёного лука.

Берем 500 гр фарша. В нашем случае свинина.  Добавляем соль и перец по вкусу, а затем перемешиваем с помощью ложки.

Раскладываем лаваш и посыпаем сверху тертым сыром. Вторым лавашем накрываем нашу заготовку сверху.

Фарш равномерно размазываем по верхнему слою лаваша. Далее посыпаем зеленым луком.

Аккуратно сворачиваем в рулет.

Выставляем температуру духовки 200 градусов, нагрев верх и низ.

Противень застилаем пергаментной бумагой и кладём сверху наш рулет.

Выпекаем 30 минут. По истечению этого времени достаем из духовки, посыпаем сыром и отправляем доготавливаться ещё буквально 5 минут.

Рулет получается очень красивым и аппетитным. Сверху его также можно посыпать зеленым луком.  Такое угощение не займет много времени и сил, но всегда порадует своим вкусом. Это лучший перекус на замену чебуреков.