Lady-Блог Готовчик

94 подписчика

Свежие комментарии

  • BaTaNya
    Салат? Из свеклы? А это не винегрет?Салат из варёной ...
  • Елизавета
    Вкусная штукаПрезентабельный д...
  • Irina Valeitenok
    количество продуктов не указано.Сырники из магази...

Сочная мясная начинка и очень вкусные. Чебуреки на скорую руку

Сочная мясная начинка и очень вкусные. Чебуреки на скорую руку

Эти чебуреки получаются с настолько вкусным и пузырчатым тестом, с ароматной, очень сочной, мясной начинкой, вы точно станете теперь часто делать. Рецепт простой, всегда получается идеально, просто соблюдайте рекомендации.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • вода, 100 мл;
  • масло растительное, 30 мл;
  • соль;
  • мука, 250 г;
  • фарш, 300 г;
  • лук, 2 шт;
  • чеснок, 3 зуб;
  • специи и смесь перцев, приправы для фарша;
  • зелень.

Процесс приготовления

Лук мелко рубим и смешиваем с фаршем, заправляем массу солью и смесью перцев, приправами и специями. Лучше всего брать фарш ассорти, чтобы вкус начинки был разнообразным и насыщенным. Если фарш очень плотный, добавьте пару ложек холодного бульона или воды. Не забываем о свежей зелени.

Воду смешиваем с растительным маслом, солью по вкусу и насыпаем просеянную муку частями, вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Можно убрать в холодильник на 30 минут или накрыть и оставить на столе.

Делим тесто на порционные кусочки, скатываем колобки.

Стол присыпаем мукой и раскатываем тонкие лепешки, выкладываем начинку и формируем чебуреки, хорошо защипывая край.

Обжариваем в сковороде на растительном масле до румяности.

Чебуреки на таком простом тесте получатся просто идеальными, мягкими, сочными, с хрустящей корочкой, просто отличный перекус, чтобы побаловать семью.

Сочная мясная начинка и очень вкусные. Чебуреки на скорую руку


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх