Lady-Блог Готовчик

77 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Для вареников в основном мы используем в семье три начинки это картофель творог и вишняПолучаются с перв...
  • Ивановна
    Вообще очень простой рецепт да и времени много не понадобится для его приготовленияНежный и воздушны...
  • Николаевна
    Спасибо за рецептНежный и воздушны...

Без духовки и дрожжей: даже яиц не надо. 2 простых рецепта, если у вас есть мука и мясной фарш

Без духовки и дрожжей: даже яиц не надо. 2 простых рецепта, если у вас есть мука и мясной фарш

Простые рецепты теста. Из которого получаются очень мягкие и нежные пирожки на сковороде с самой разной начинкой. Вам потребуется минимальный набор продуктов и немного свободно времени.

Для приготовления первого рецепта вам потребуются такие ингредиенты:

  • мука, 2 стакана;
  • соль, 0.5 ч.л;
  • вода, 190 г;
  • фарш, 450 г;
  • перец, соль, специи;
  • соевый соус, 1 ст.л.;
  • устричный соус, 0.5 ст.л;
  • лук зеленый, 2 стакана;
  • масло растительное, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Муку просеиваем и смешиваем с солью.

Вливаем воду комнатной температуры, вымешиваем тесто, накрываем и оставляем на 30 минут.

Вымешиваем еще раз и оставляем на 10 минут.

Фарш заправляем солью, специями, соевым и устричным соусом, зеленым луком, мелко резанным.

Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в тонкий пласт.

Выкладываем фарш, размазываем по всему пласту, оставив свободный треугольник, который надрезаем. Складываем тесто с начинкой в треугольник и защипываем край.

Таким образом делаем все три части теста.

Обжариваем на сковороде до румяности с двух сторон.

Без духовки и дрожжей: даже яиц не надо. 2 простых рецепта, если у вас есть мука и мясной фарш

Без духовки и дрожжей: даже яиц не надо. 2 простых рецепта, если у вас есть мука и мясной фарш

Для приготовления второго рецепта вам потребуются такие ингредиенты:

  • мука, 2 стакана;
  • соль, 1 ч.л;
  • вода, 180 г;
  • фарш, 400 г;
  • масло растительное, 1 ст.л;
  • соевый соус, 0.
    5 ст.л;
  • специи, соль, перец, зеленый лук.

Процесс приготовления

Тесто делаем таким же образом, как в первом варианте.

Делим тесто на равные порции, скатываем колбаски, смазываем растительным маслом и оставляем под пленкой на 30 минут.

Мелко рубим чеснок и обжариваем на большом огне в растительном масле.

Добавляем фарш, солим и перчим, всыпаем специи и ароматные травы, жарим до готовности.

Каждую колбаску теста раскатываем в длинный и тонкий пласт, который смазываем фаршем и сворачиваем улиткой, подгибая края.

Без духовки и дрожжей: даже яиц не надо. 2 простых рецепта, если у вас есть мука и мясной фарш

Обжариваем под крышкой на небольшом огне до румяности.

Без духовки и дрожжей: даже яиц не надо. 2 простых рецепта, если у вас есть мука и мясной фарш

Такие быстрые и оригинальные пирожки можно взять с собой на пикник, использовать для перекуса, как добавку к основным блюдам.

Без духовки и дрожжей: даже яиц не надо. 2 простых рецепта, если у вас есть мука и мясной фарш

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх